Apéro Déco : 5 idées de présentation pour un apéritif réussi

Assiettes de toasts, planchas, assiettes anglaises, verrines… les apéritifs ne sont plus de simple hors-d’oeuvre, ils sont devenus des repas à part entière. Viande, légumes, fromages, fruits… tous les aliments y passent ce qui permet de réaliser des apéros à la fois variés et équilibrés. Voici 5 idées de présentation d’apéro “simple” ou d’apéritif dînatoire.

présentation d'assiette anglaise pour apéritif dînatoire
Une idée de présentation d’assiette anglaise…
Une idée de présentation d'assiette anglaise
Une autre assiette anglaise pour un apéro dînatoire
idée de présentation de plancha pour apéro
Présentation d’apéro sur une plancha
présentation originale pour toasts au saumon
Confection de roulés de saumon à la ricotta enroulés de radis noirs
présentation originale d'apéro dans un verre
Variez les contenus et les contenants !

Crédits photos : Occupetoidetesoignons, Pinterest, Archzine

Découvrez également 5 dressages d’assiettes façon grand chef.

 

Dressage d’assiette : 8 modèles pour parfaire sa déco de table

La déco de table s’invite également dans nos assiettes ! Nous avons sélectionné pour vous 8 modèles de dressage d’assiette qui vous permettront de “pousser votre déco de table jusqu’au bout” ! Envie de faire un apéro sympa ? Inspirez-vous de ces 5 modèles de présentation d’apéro.

art culinaire sur ardoise dressage d'assiette ardoise
Dressage sur une assiette ardoise ronde. On commence par la sauce !
Une présentation simple mais efficace de toasts de saumon ficelé
idée de dressage d'assiette
Ne pas trembler !
dressage gastronomique art culinaire
Un dressage “de haute gastronomie”, photographié par Francesco Tonelli
Alternez les produits…
… variez les formes
dressage d'assiette ronde
Un dressage rond pour une assiette ronde…
Pour terminer l’article, un dressage qui adoucit la brutalité du format de l’assiette, rectangulaire

Crédits photos : Visiongourmande, Delpeyrat, Francesco Tonelli, Archzine, Elle décoration, Femina